萬家香金露醬油（5L） 是一款榮獲慈悅潔淨標章的高品質醬油，專為商業廚房和餐飲業設計。這款醬油經過天然發酵製作，選用優質大豆和小麥等天然成分，無添加任何人工色素、防腐劑或化學添加劑，保證了每滴醬油的純粹與健康。萬家香金露醬油特別適合用於各類中式及亞洲風味的料理中，提供穩定的調味效果和鮮美的口感。

主要成分與風味特點

萬家香金露醬油選用天然大豆、小麥等精選原料，經過天然發酵工藝製作，呈現出濃郁的鮮香味和醇厚口感，無論是炒菜、燉煮、滷味還是作為蘸醬基底，都能為食材提供理想的調味效果。

• 大豆與小麥：這款醬油的主要成分來自高品質的大豆和小麥，經過發酵後，釋放出豐富的氨基酸和天然鮮味，讓每道料理更加美味。

• 天然發酵工藝：萬家香金露醬油採用傳統的自然發酵工藝，保證了醬油的自然醇香，並能夠使食材更好地吸收醬油的風味，使每道菜都更加美味可口。

• 潔淨標章：該產品榮獲慈悅潔淨標章，標誌著它符合「少添加、無添加、簡單配方、資訊透明」的健康食品理念，不含防腐劑、人工香料或色素，讓消費者可以安心享用每一滴。

製作過程與品質控制

萬家香金露醬油在生產過程中，嚴格把控每個製作環節，確保每瓶醬油的品質穩定，並且符合潔淨標章的要求。

• 選材與發酵：選用優質的天然大豆和小麥，經過長時間的發酵，使醬油的味道更加醇厚。發酵過程中不添加任何人工化學成分，保證醬油的天然味道。

• 無添加劑：萬家香金露醬油不含人工色素、防腐劑或化學添加劑，使用最簡單純粹的配方，讓每一瓶醬油都符合健康飲食需求。

• 品質檢測：每一批醬油在生產過程中都會進行嚴格的品質檢測，檢查包括鹹度、酸鹼度、口感等指標，確保產品符合萬家香的高標準。

風味與應用

萬家香金露醬油擁有獨特的鮮香味和濃郁的口感，適合用於各類中式料理及其他亞洲風味菜肴中。它可以為每道菜提供穩定且理想的調味效果，使食材更加美味。

1. 炒菜與燉煮：這款醬油非常適合用於炒菜、燉煮等料理，能夠為食材提供均勻的鹹味和醇厚的風味，特別適合炒肉、炒蔬菜等經典中式菜肴。

2. 滷味與燒製：萬家香金露醬油非常適用於滷味和燒製菜肴，無論是滷雞腿、滷牛肉，還是燒豬肉，它都能夠為食材增添豐富的層次感和鮮香口感。

3. 蘸醬與醃製：這款醬油也可以作為蘸醬或醃製食材的基底，能夠提升食物的風味，讓燒烤、涼拌菜或海鮮等更加美味。

4. 湯品與清湯：萬家香金露醬油同樣適用於湯品或清湯中，加入醬油可以讓湯底更具層次感和鮮美的口感，增添湯品的風味。

儲存與使用建議

由於5L大宗包裝，萬家香金露醬油適合用於商業廚房、餐廳和食堂等場所。儲存時應將醬油放置在陰涼乾燥處，避免陽光直射和高溫環境。開封後應保持密封，並儘量在合理時間內使用，以保持最佳風味。

總結

萬家香金露醬油（5L） 是一款符合潔淨標章的優質調味醬油，選用天然原料，經過天然發酵製成，並且不含人工色素、防腐劑或化學添加劑。它擁有濃郁鮮香和醇厚口感，適合用於各類中式料理、燒烤、滷味、蘸醬等，為每道菜肴提供穩定、豐富的調味效果。這款醬油是商業廚房和餐飲業中理想的調味品，讓食物更加美味且健康。