金蘭醬油（1500ml - 5000ml）慈悦TIC 是一款融合傳統工藝與現代技術的高品質醬油，選用優質大豆、小麥及天然鹽等天然成分，經過自然發酵製作而成，具有醇厚的醬香和平衡的鹹味。這款醬油符合慈悦TIC潔淨標章標準，專注於提供無添加、防腐劑和人工色素的健康選擇，讓每一位消費者都能安心使用。

主要成分與風味特點

金蘭醬油的主要成分包括大豆、小麥和天然鹽，這些天然食材經過長時間發酵後，釋放出醇厚的風味和鮮美的口感。

• 天然大豆與小麥：選用優質的大豆和小麥作為原料，提供了醬油的天然鮮味和豐富的氨基酸，讓醬油擁有濃郁的醬香，並帶有適中的鹹味。

• 長時間發酵：這款醬油採用自然發酵工藝，經過長時間的發酵過程，讓大豆和小麥的天然風味得到充分釋放，醬油的味道更加醇厚和圓潤。

• 無添加劑：符合慈悦TIC潔淨標章的金蘭醬油不含人工色素、防腐劑、化學添加劑等，所有的風味來自天然原料，保證每瓶醬油的純淨與健康。

製作過程與品質控制

金蘭醬油的製作過程注重傳統工藝和現代技術的結合，嚴格篩選天然原料，確保每一瓶醬油的風味穩定，品質優良。

• 傳統與現代技術結合：金蘭醬油結合了自然發酵和現代化的製作技術，確保醬油的風味一致，每瓶醬油的口感都經過精心調配與監控。

• 品質檢測：每批醬油都經過嚴格的品質檢測，從鹹度、色澤到風味等方面進行多重檢驗，確保產品的高品質與穩定性。

• 無化學添加：金蘭醬油的生產過程不使用人工色素、防腐劑或其他化學添加劑，確保每瓶醬油的天然口感與健康特性。

風味與應用

金蘭醬油具有鮮美醬香和平衡鹹香味，適用於各類中式和亞洲料理，能夠為每道菜肴提供理想的調味效果，增添食材的層次感和美味。

1. 炒菜與燉煮：金蘭醬油非常適合用於炒菜、燉煮等菜肴，能夠為食材提供穩定的鹹香味，如炒肉類、炒蔬菜等，使每道菜更加美味。

2. 滷味與燒製：這款醬油特別適合用於滷味和燒製菜肴，如滷豬肉、燒雞、燒魚等，醬油能夠渗透入食材內部，提升整體風味，使菜肴更具層次感。

3. 蘸醬與調味醬料：金蘭醬油也非常適合用於製作蘸醬或調味醬料，例如燒烤醬、涼拌醬等，為食物增添濃郁的鮮香，提高口感層次。

4. 湯品與火鍋底料：這款醬油非常適合用於湯品或火鍋底料，能夠為湯底或鍋底提供鮮美的口感，提升湯品的風味，使整體料理更加美味。

儲存與使用建議

由於1500ml-5000ml大宗包裝，金蘭醬油非常適合在商業廚房、餐廳等場所大規模使用。儲存時應將醬油放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射和高溫環境。開封後應保持密封，並儘量在合理時間內使用，以保持最佳風味。

總結

金蘭醬油（1500ml - 5000ml）慈悦TIC 是一款符合慈悦TIC潔淨標章的高品質醬油，採用天然大豆與小麥經過自然發酵製成，擁有鮮美的醬香和平衡的鹹味，適用於各類中式和亞洲料理。這款醬油不含人工添加劑，所有的風味來自天然原料，保證了健康與美味兼具，是商業廚房和家庭廚房的理想選擇。