「鷹牌進口馬鈴薯澱粉（25公斤）」

鷹牌進口馬鈴薯澱粉係採用優質馬鈴薯為原料，經洗滌、粉碎、分離、精製及乾燥等程序製成之天然澱粉產品。其澱粉顆粒粒徑較大，純度高，蛋白質與脂質含量低，具備優良之糊化特性與高黏度表現。

本產品具有以下特性：

• 高膨潤力與高黏度：加熱糊化後形成透明且穩定之膠體

• 良好凝膠性與口感滑順性：適用於需Q彈或滑順口感之產品

• 低糊化溫度：易於加工，節省能源

• 冷凍解凍穩定性佳：適用於冷凍食品加工

• 高透明度：適合應用於需外觀清澈之食品

應用範圍：
廣泛應用於食品工業，如粉條、米製品、勾芡調理、肉製品加工、冷凍食品、烘焙產品及醬料增稠等；亦可應用於非食品領域，如造紙、紡織上漿及工業黏著劑等用途。

包裝規格：
25公斤/袋，適合中大型食品加工或批量生產使用。

特定用途（例如：做粉圓、肉羹、炸物、或工業用途）